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初めてのことはまだまだある
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    漁師町にある実家にはいつも海の幸があふれています。
    帰ると、新鮮な魚や貝、それを活かした母の手料理を真っ先にいただきます。

    いつもは普通に食べているのですが、突然思い立って、寿司を握ってみました。



    カレイの昆布締め。



    酢飯は母にお願いして、握りとカニの身をむくのは私の担当に。



    手巻き寿司でも、ちらし寿司でもなく、にぎり寿司を作ったのは、初めてでした。

    身近な所に、初めての経験って、まだまだあるものですね。

    酢飯を握る感触や、量を調節する面白さがありました。
    見た目はそこそこで、味はなかなか。家族も喜んでくれました。

    今日のように新しい目を持って、毎日を楽しみたいと思います。
    | - | 21:50 | comments(0) | - |
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